Qui suis-je ?

Myrétha GUIBERT
Certifiée en Education Thérapeutique du patient – DU de Nutrition du Sportif
Diplômé en micronutrition

Après des études paramédicales (je suis aussi infirmière formée au CHU Pitié Salpétrière) et 5 années d’études de marketing international, j’ai exercé près de 10 ans dans le marketing nutritionnel des enfants et des adultes.
Cette première grande étape professionnelle m’a permis de développer ce qui me motive dans la vie : la rigueur, la sécurité, l’échange et la douceur dans ce monde des bébés auprès des pédiatres, des parents et des autres professionnels de santé.

Puis un changement de région, m’a amené à laisser émerger ma passion pour l’art culinaire, je suis aussi Chef en cuisine, à domicile formée dans une prestigieuse école française « l’école Grégoire Ferrandi »
J’ai affûté mes premiers instruments auprès de grands chefs étoilés (3 et 2 étoiles), j’ai allié au quotidien en cuisine pour mes clients et en cours avec mes élèves l’art de bien manger tout en ayant déjà un regard permanent sur la composition et le choix des aliments…

J’ai ainsi poursuivi ma route vers ce qui m’est cher, en acquérant mon diplôme de diététicienne nutritionniste que j’exerce dans mon cabinet 2 bis boulevard Jules César à Reims, mais aussi dans d’autres cadres ou l’on fait appel à mes différentes compétences.

La nutrition ! est un domaine large, transversal, je nourris alors régulièrement mes connaissances en participant et en acquérant d’autres diplômes complémentaires en nutrition…

Toutes ces compétences m’amènent à être sollicitée :

• Lorsque vous recherchez une réponse nutritionnelle claire, tenant compte de votre personnalité de vos objectifs et souhaits,
• Lors de situations plus spécifiques en lien avec une pathologie avec une dénutrition ou perte de poids, avant ou suite à une chirurgie nécessitant une aide nutritionnelle…
• Par ailleurs, Je suis aussi très spécifiquement des sportifs de haut niveau en National car la nutrition est aussi importante que la qualité de l’entrainement,
• D’autre part, des entreprises du monde de la santé et de la restauration alimentaire font appel à mes doubles compétences pour les orienter dans des choix nutritionnels et de santé…

Ainsi, je poursuis avec vous au cabinet l’art de bien manger, en vous aidant à trouver les signaux internes, à replacer l’alimentation dans votre quotidien de manière souple et en confiance, pour réécouter vos sensations alimentaires» quelque soit la situation que vous vivez !